Suite à une reconversion professionnelle, j’ai choisi de
m’installer en agriculture avec 2 activités complémentaires : la
multiplication de semences de fleurs sauvages et l’arboriculture.
En 2020, j’ai planté un verger sur ma commune d’enfance, à
Longré, située dans le nord-ouest de la Charente. Sensible aux enjeux
environnementaux et à la qualité de notre alimentation, je me suis
naturellement tourné vers l’Agriculture Biologique. Mon verger a été pensé pour
encourager la biodiversité grâce à des zones refuges, incluant des haies, les
bandes fleuries, des abris à insectes. De plus, mes arbres ont été sélectionnés
pour leur résistance à la sécheresse limitant ainsi les besoins en eau.
Je cultive une douzaine de variétés de pommes, récoltées à
maturité pour offrir une diversité de saveurs et garantir une qualité optimale.
Ces pommes seront vendues en mélange de deux à trois variétés de saison. Par
ailleurs, certaines variétés spécifiques ont été sélectionnées pour élaborer un
jus de pomme parfumé, équilibré et peu sucré. Enfin, un jus de pomme-raisin
vous est proposé dont les fruits sont issus d’une ancienne vigne plantée par
mon grand-père.
Certifié par ECOCERT France N° FR-BIO-01.250-0016421.2024.009
