Cette année le tellement attendu miel d'acacia fait son retour! A vos cuillères!

La toute première récolte de cette année enfin en pots! Pissenlits et fleurs de fruitiers sont au rendez-vous dans ce miel au goût doux et floral

Pain croustillant (d'origine nordique)

ingrédients : farine de blé t80, graines de courge, graines de tournesol, sésame, huile de tournesol, sel.

pain T80 au levain naturel
Sésame dessus

farine de blé T80

Farine de blé T80

farine de blé T80

Blé T80 lin sésame pavot tournesol courge

farine T80, lin brun, lin doré, sésame, tournesol, pavot, courge
levain et sel

Pain seigle T110 et blé T80

Farine de sarrasin avec levain de seigle

convient aux personnes intolérantes au gluten mais pas aux personnes allergiques

Pain de Campagne 500g

ingrédients : farine de blé T80*, eau, levain, gros sel non raffiné

* T80 ou farine semi-complète,

l'indice de tamisage va de T45 (farine blanche, ne comportant que peu de traces de l'enveloppe du grain de blé)

à T150 (farine intégrale qui n'est pas - ou peu - tamisée et contient donc le son de blé en totalité)

pain au levain à la farine meule T80
ingrédients : farine de blé T80*, eau, levain, gros sel non raffiné

* T80 ou farine semi-complète,

l'indice de tamisage va de T45 (farine blanche, ne comportant que peu de traces de l'enveloppe du grain de blé)

à T150 (farine intégrale qui n'est pas - ou peu - tamisée et contient donc le son de blé en totalité)

Brioche garnie de cubes d'orange de citron et de gingembre confits

Ingrédients : farine de blé T80, oeufs, beurre, sucre, levain, oranges gingembre et citrons confits, lait, levure, sel.

Compagnon du "petit-déj", ce pain aux fruits-secs s'associe à merveille avec fromages et charcuteries !

ingrédients : farine de blé T80*, eau, Amandes, Noisettes, Abricots, Figues, levain, gros sel non raffiné

* T80 ou farine semi-complète,

l'indice de tamisage va de T45 (farine blanche, ne comportant que peu de traces de l'enveloppe du grain de blé)

à T150 (farine intégrale qui n'est pas - ou peu - tamisée et contient donc le son de blé en totalité)

Pain à la farine de Petit-Epeautre ou Engrain
ingrédients : farine d'engrain T110, eau, levain, sel de Guérande.

L'Engrain, ou Petit-Epeautre, est une céréale ancienne, la première céréale cultivée par l'homme vers les années -7500.

Le Petit-Epeautre est très riche en calcium, en phosphore et en magnésium . Il se distingue des autres céréales par la richesse et les qualités de ses protéines
(il contient les 8 acides aminés essentiels !)
mais aussi par sa faible teneur en gluten.
Il possède également de nombreux minéraux qui lui donnent des bienfaits diététiques.

Ingrédients : farine de meule T80*, oeufs (Charente), beurre de baratte Breton, sucre de betterave (Allemagne), levain,
lait (St Mary), levure, sel non raffiné.

* T80 ou farine semi-complète,

l'indice de tamisage va de T45 (farine blanche, ne comportant que peu de traces de l'enveloppe du grain de blé)

à T150 (farine intégrale qui n'est pas - ou peu - tamisée et contient donc le son de blé en totalité)

ingrédients : farine de Grand-Epeautre non-hybridé*, eau, levain, sel de Guérande

*Le grand épeautre est une variété ancienne, au goût authentique et au gluten "ami", c'est un cousin du Blé et du Petit-Epeautre.

Ses propriétés nutritionnelles moins intéressantes que celles du Petit-Epeautre sont supérieures à celles du Blé !

On le trouve en grande distribution mais il est le plus souvent hybridé et perd ainsi ses qualités originelles.

Farine de sarrasin, huile de tournesol linoléique, beurre, oeufs, sucre, levure, sel.

Lot de 5 - 6 cookies (selon le poids)
chocolat noisettes

 

Jolies pommes de terre allongéed à la peau rose, goût fin, très bien pour vapeur, salades, poêlées...

Botte d' environ 600g

Jolies betteraves à couper en tranches pour entrées, apéros ... Ou rappées pour un plat rose et blanc !

 

Petits choux raves nouveaux

Concombre de type Noa ou "épineux", d' environ 20cm, très parfumé.

Mélange de feuilles coupées aux couleurs,goûts et textures variées : salades batavias et laitues, jeunes pousses de blettes rouges pourpier
et pétales de fleurs

Pour le conserver quelques jours, lavez-le comme une salade et gardez-le au frais

Jeunes oignons rouges dont on utilise le bulbe et le feuillage, pour salades, tartes, omelettes, sautés ...

"oignons blans nouveaux"

Ache de montagne , idéal pour assaisonner vos salades , pâtes et autrres sauces

pommes de terre nouvelles jaunes

Fromage blanc onctueux

Prix au kilo : 9 €

lait fermier de chèvre
lait entier pasteurisé au bain-marie

cacao et sucre de canne bio et équitable

cuisiné avec du riz rond bio de camargue et du sucre de canne bio et équitable

affinage 10 jours croûte fleurie

fraiche

affinage de 10 jours:sel cendrée,croûte fleurie

affinage 10jours

frais

affinage 10 jours croûte fleurie

frais

chabis de 3 semaines

affinage 10 jours croûte fleurie

crottin frais aromatisé aux échalotes roses

frais

crottin frais aromatisé:poivrons,graines de moutarde,piment Espelette.

crottin frais aromatisé:poivre noir concassé

crottin frais aromatisé ciboulette,ail,échalote,céleri

crottin frais aromatisé:curry,graines de pavot,feuille de menthe.

crottin de 3 semaines

fromage blanc de chèvre non salé

pour parfumer vos pizzas,pâtes,riz,gratins,etc....

Affinage de 10 jours.

frais

tome de 3 semaines

affinage 10 jours croûte fleurie

Recette unique de fromage à pâte pressée affiné sur planche. Cette tomme a développé un caractère caprique se rapprochant des saveurs du parmesan. Avec le temps, sa pâte est devenue plus serrée.



Prix au kilo : 28.88 €

Voici les nouvelles tommes de 2020. Elles sont de fin mars pour les premières. Très douces en bouche, pâte onctueuse, elles révéleront leurs arômes capriques au bout de 3 mois d'affinage.

Prix au kilo : 28.88 €

Recette unique de fromage à pâte pressée affiné sur planche. Cette tomme garde un goût subtil caprique. Sa texture reste à la fois ferme et tendre.

Prix au kilo : 28.88 €

Voici les nouvelles tommes de 2020. Elles sont de fin mars pour les premières. Très douces en bouche, pâte onctueuse et plus ferme que la sauzeenne, elles révéleront leurs arômes capriques au bout de 5 mois d'affinage.

Prix au kilo : 28.88 €

Fromage lactique affiné à tendance crémeuse

Prix au kilo : 22.50 €

Fromage lactique affiné puisant sa particularité par l'ajout de la feuille de châtaignier

Prix au kilo : 24 €

Fromage lactique frais, aromatisé oignon, carotte et poireau
Prix au kilo : 20 €

Fromage lactique frais, aromatisé poivron rouge, oignon, pavot (pop)

Prix au kilo : 20 €

Fromage lactique frais (1 jour)

Prix au kilo : 18 €

Fromage lactique frais, aromatisé à l'ail et à la ciboulette

Prix au kilo : 20 €

Fromage lactique frais, aromatisé ail, oignon, échalote, ciboulette, tomate séchée

Prix au kilo : 20 €

Fromage lactique affiné

Prix au kilo : 24 €

Fromage lactique affiné

Prix au kilo : 24.44 €

Fromage lactique affiné

Prix au kilo : 24 €

Fromage lactique affiné

Prix au kilo : 23€

Fromage lactique affiné crémeux

Prix au kilo : 24 €

Faisselle de chèvre issu du caillé de chèvre fraîchement moulé, sans sel.

Prix au kilo : 6,40 €

Poulet prêt à cuire d'environ 2 kg avec foie. Attention, les poulets sont vendus au poids. Le prix exact n'apparaîtra pas lors de votre commande, vous le connaîtrez lors du retrait de votre panier.

Tout le monde connaît ce fameux gigot de Pâques ou de Communion. Cette cuisse d’agneau doit avoir des os fins et être bien ronde et dodue. La graisse qui l’entoure doit être bien blanche, synonyme de jeunesse et de bon élevage. Comptez un gigot entier pour 8 à 10 personnes environ, un gigot raccourci pour 6 à 8 personnes

Hachee nature agneaux est passe grille 6.

Colis comprenant environ:1,4 kg de rôti, 1,2 kg d'escalopes, 1,2 kg de côtes, 1,6 kg de rouelle, 1,6 kg de sauté, 2 kg de saucisses, 1 kg de viande à pâté assaisonnée prête à cuire c'est-à-dire viande hachée salée et poivrée (ou sur demande 1 kg de ventrèche, ou 1 kg de viande hachée nature, à la place du kg de viande à pâté prête à cuire)

Colis comprenant environ 1,4 kg de rôti, 600 g d'escalope, 600g de côtes, 800 g de sauté, 1 kg de saucisses et 500 g de viande à pâté prête à cuire (viande hachée salée et poivrée)

Saucisses de type chipolata, conditionnées sous-vide par 6.

fendus en 2

"Ouille ouille ouille, on ,n'aime pas le fenouil!...Ah oui? Goutez-moi donc ça...
Recette de bœuf au fenouil avec des oignons, le tout cuisiné avec un vin issu du cépage Viognier.

Réchauffer à feu doux, accompagnez de pommes de terre, ou de pâtes fraiches.

Régalez vous !
Pour 4 personnes

Estouffade de Boeuf Highland bocal Verre 350g pour 2 personnes

Véritable escapade exotique, mitonnée-avec amour bien sûr-avec du gingembre frais et du soja, cette recette de boeuf vous transportera loin de votre quotidien !
Réchauffer à feu doux dans une casserole.
Pour 2 personnes, accompagné avec du riz.

Un vrai plat "maison", sauf que là c'est tout prêt !
Pour compléter, faites cuire des légumes, pommes de terre, poireaux, carottes...

Réchauffer à feu doux.

Pour 3/4 personnes.

Cuisinée avec un cabernet franc, cette viande généreuse surprendra vos amis . Accompagnez de pâtes fraiches ou de pommes de terre.
A réchauffer à feu doux.

Pour 4 Personnes

Viande de chèvre bio, saindoux bio, poivre vert bio et sel fin composent ces rillettes.

Viande de porc bio, viande de chèvre poitevine bio, œufs bio, crème fraîche bio, sel fin, poivre vert bio et thym entier bio s'allient pour donner ce pâté savoureux.

 

Semoule de blé dur semi-complète, curry

Conseils de cuisson :
porter à ébullition 2 L d'eau pour 300 g de pâtes
faire cuire environ 5 min
égoutter et servir

semoule de blé dur, farine de blé T80, curcuma

Farine de petit épeautre T110

Cuisson très rapide, 3 à 5 min dans eau bouillante
égoutter et laisser gonfler dans la casserole 5 min de plus avec un filet d'huile.

Pâtes très riches en protéines et à faible teneur en gluten

Farine moulue sur meule de pierre type "Astrié", ce qui permet d'obtenir une farine riche en nutriments.

Farine moulue sur meule de pierre type "Astrié", ce qui permet d'obtenir une farine complète riche en nutriments

Farine moulue sur meule de pierre type ASTRIE qui permet de conserver les nutriments du blé.

Farine moulue sur meule de pierre type ASTRIE ce qui permet d'obtenir une farine complète riche en nutriments.

Contient peu de gluten

variété d'épeautre non hybride "Oberkulmer".

variété d'épeautre non hybride "Oberkulmer".

1ère pression à froid
Bouteille en verre.

1ère pression à froid . Bidon plastique de 5 litres

Très riche en Oméga 3

Petit haricot sec à la peau fine. Peu farineux. Cuisson rapide.
Très joli dans une salade composée !

Petit haricot sec à la peau fine. Peu farineux. Cuisson rapide.
Très joli dans une salade composée !

Une soupe printannière originale et savoureuse!

Un grand classique des soupes d'hivers pour se réchauffer au coin du feu!

Composition:
Poireaux, Pomme de terre, lait, sel

Un grand classique des soupes d'hivers pour se réchauffer au coin du feu!

Composition:
Poireaux, Pomme de terre, lait, sel

Ce gaspacho 100% légumes d'été (tomate, poivron, concombre, oignon, ail, huile d'olive, sel) rafraichira vos chaudes journées d'été

Une soupe onctueuse et douce avec une pointe de gingembre.

Composition: Potimarron, oignon, sel, gingembre

Une soupe onctueuse et douce avec une pointe de gingembre.

Composition: Potimarron, oignon, sel, gingembre

Une soupe de courge savoureuse et consistante

Composition: Butternut,oignon, sel, cumin

Une soupe de courge savoureuse et consistante

Composition: Butternut,oignon, sel, cumin

Une soupe rafraichissante

Composition: Tomate, pomme de terre, oignon, sel, persil

Une soupe rafraichissante

Composition: Tomate, pomme de terre, oignon, sel, persil

Une soupe originale qui se consomme aussi bien froide que chaude.

Composition: Tomate, courgette, oignon, ail

Une soupe originale qui se consomme aussi bien froide que chaude.

Composition: Tomate, courgette, oignon, ail

Le velouté de courgette au curry est une de nos premières recettes! elle est toujours autant appréciée!

Composition: Courgette, oignon, lait, sel, curry

Le velouté de courgette au curry est une de nos premières recettes! elle est toujours autant appréciée!

Composition: Courgette, oignon, lait, sel, curry

La soupe orientale est une soupe originale et épicée qui raviera vos papilles!

Composition: Tomate, pois cassé, oignon, gingembre, cumin

La soupe orientale est une soupe originale et épicée qui raviera vos papilles!

Composition: Tomate, pois cassé, oignon, gingembre, cumin

Le mariage de nos carottes charentaises avec du lait de coco équitable des philipines, un délice!

Composition: Carotte, oignon, lait de coco, jus de citron,sel, curry

Le mariage de nos carottes charentaises avec du lait de coco équitable des philipines, un délice!

Composition: Carotte, oignon, lait de coco, jus de citron,sel, curry

Un classique pour retrouver le bon gout de la carotte!

Composition: Carotte, oignon, lait, sel

ingrédients : viande et foie de porc, oeufs, échalotes, persil, sel de mer, poivre, épices, Cognac

version charentaise des rillettes, mais moins gras que des rillettes.
Pur porc.

Version charentaise des rillettes, mais moins gras que des rillettes.
Pur porc.

Filet de porc confit dans sa graisse

Filet de porc confit dans sa graisse

Viande de poulet 85% et grass du cochon 15%
épices, Sel ,Poivre.

De la pomme et rien que de la pomme!

De la pomme et rien que de la pomme!

Cette purée de pomme au châtaigne conviendra comme dessert léger en sucre ou bien comme fond de tarte.

Composition: Pomme, châtaigne

Notre ketchup longuement mitonné avec de l'orge pour lui donner une consistance bien lisse ravira vos papilles!

Composition: Tomates, sucre, vinaigre, orge, ail, sel

Cette recette originale allie la douceur de l'aubergine à la fraicheur de la menthe avec une pointe de pineau. Idéal pour vos apéros.

Composition: Aubergine, Pineau, huile d'olive, jus de citron, menthe, sel

Une purée de pois cassé toute simple!

Ingrédients: Eau, pois cassé, sel

Ce plat de pois chiche aux chataignes accompagnera très bien une viande ou peut aussi se consommer seul en plat unique.

Composition:Pois chiche, chataignes, carotte, oignon, lait, sel

Ce plat de lentilles aux chataignes accompagnera très bien une viande ou peut aussi se consommer seul en plat unique.

Composition: Lentilles, chataignes, carotte, oignon, lait, sel

Ce plat de lentilles aux chataignes accompagnera très bien une viande ou peut aussi se consommer seul en plat unique.

Composition: Lentilles, chataignes, carotte, oignon, lait, sel

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel, cumin

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel, curry

Ce confit d'oignon subtilement parfumé au safran, accompagnera vos viandes et volailles.

Composition: oignon, huile d'olive, sucre, sel safran

La sauce aux légumes d'été est un petit mélange de légumes savoureux pour accompagner des pâtes, du riz, ou de sauce à l'apéro.
Composition: Tomate,poivron, oignon, carotte, huile d'olive, ail, sel

Le caviar de courgette est une crème fine à base de courgettes et d'huile d'olive pour mettre sur des pates ou faire des tartines à l'apéro.

Composition: courgette,oignon, huile d'olive, ail, sel

Le caviar de courgette au basilic est une crème fine à base de courgettes et d'huile d'olive, relevé au basilic pour mettre sur des pates ou faire des tartines à l'apéro.

Composition: courgette,oignon, huile d'olive, basilic, ail, sel

Le caviar d'aubergine est une crème fine à base d'aubergines et d'huile d'olive pour mettre sur des pates ou faire des tartines à l'apéro.

Composition: aubergine, purée de sésame, huile d'olive, ail, sel

Un grand classique, la ratatouille ! Elle accompagnera vos viandes, pates, etc.. en toute saison!

Composition: Tomate, courgette, aubergine, poivron, huile d'olive, ail, sel

Le basilic à l'huile est une version simplifiée du pesto. Il parfumera vos pates, riz, papillotes de poisson,...

Composition: Basilic, huile, sel

L'ail des ours est une plante sauvage de la même famille que l'ail. On la ramasse dans les sous bois et les feuilles sont mixées avec de l'huile d'olive pour donner un condiment fort en gout!
Partout au vous mettriez de l'ail vous pouvez mettre une pointe d'ail des ours!
Composition: Ail des ours, huile d'olive, sel

Très pratique, à rajouter avec un peu de semoule pour vous faire une entrée fraiche.

Composition: Tomate, concombre, poivron, oignon, huile d'olive, citron, persil, menthe, coriandre, sel

La bière blonde IPA est un mélange de malt d'orge, avec un peu d'avoine pour la douceur et un peu de sarrasin pour le goût, avec une bonne dose de houblons.
Bière de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille.
DEPOT NATUREL BIERE NON FILTREE
A STOCKER DEBOUT DANS UN ENDROIT FRAIS A L’ABRI DE LA LUMIERE

Bière brune, issue d'un mélange d'orge malté à différentes températures, ceci permet d'avoir des notes de café, Un léger goût fumé et de chocolat noir.
Bière de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille.
DEPOT NATUREL BIERE NON FILTREE
A STOCKER DEBOUT DANS UN ENDROIT FRAIS A L’ABRI DE LA LUMIERE

Bière brune, issue d'un mélange d'orge malté à différentes températures, ceci permet d'avoir des notes de café, un goût légèrement fumé et de chocolat noir.
Bière de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille.
DEPOT NATUREL BIERE NON FILTREE
A STOCKER DEBOUT DANS UN ENDROIT FRAIS A L’ABRI DE LA LUMIERE

La bière type rousse c'est une bière avec du malt d'orge de différentes torréfactions. La torréfaction donne la couleur est un goût fruité de fruits rouges et de la douceur.
une bière légère fruitée et ronde en bouche.
Bière de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille.
DEPOT NATUREL BIERE NON FILTREE
A STOCKER DEBOUT DANS UN ENDROIT FRAIS A L’ABRI DE LA LUMIERE

Bière blanche issue d'un mélange d'orge malté à différentes températures et de blé, ceci permet d'avoir des notes florales et de fruits jaunes.
Bière de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille.
DEPOT NATUREL BIERE NON FILTREE
A STOCKER DEBOUT DANS UN ENDROIT FRAIS A L’ABRI DE LA LUMIERE

VIN BLANC SEC assemblage de COLOMBARD et de CHENIN vendangé à la main. 2019
Vin blanc sec aux notes d'agrumes.
S'accorde très bien avec les fruits de mers, les poissons et le fromage de chèvre...

VIN ROSE. Vendangé à la main, nous avons vinifié tranquillement ce cabernet franc qui donne un vin naturel, frais, léger et fruité...idéal à l'apéritif..à consommer bien frais et avec modération !!!

Vin Rouge biologique J' Y CROIS
Récolte 2018 Cépage Merlot et cabernet franc.
Vinifié naturellement.
Vin aux notes de fruits mûrs, bouche fruitée et souple avec une belle fraîcheur.

Notre jus de raisin bio, est réalisé à partir d'un cépage rouge le cabernet franc. Vendangé à la main, il a été pressé, pasteurisé et mis en bouteille par nos soins.
Ce jus est un pur jus frais et fruité et nous rappel le jour des vendanges !!!

Ces bulles de raisin sont sans alcool. Ce jus de raisin est issu d'une vieille vigne d'ugni blanc. Il est gazéifié puis pasteurisé. Il peut être utilisé en cocktail avec du cognac ou en accompagnement des desserts, il fera la joie de vos enfants !!

Ce pinezau rouge est un assemblage de jus de raisin de merlot et d'eau de vie de Cognac. Il a patienté 4 ans en fut de chêne avant de vous régaler !!

Assemblage de mout de raisin blanc et d'eau de vie de cognac il a vieilli 4 ans en fût de chêne avant de vous régaler !!!

Cognac Very Select, vieilli en fût de chêne dans nos chais.
Ce Cognac jeune est parfait pour vos cocktails ou votre cuisine au Cognac.

Cognac Very Select Old Product de 10 ans d'âge, vieilli en fût de chêne.

"Douceur des sens" : Vin blanc (Sauvignon blanc et gris) ni trop sec ni trop fruité, beaucoup de fraîcheur, très vif.
Il s'accompagne sur le poisson, fruits de mer mais aussi sur la charcuterie, fromage de chèvre ou brebis. Peut aussi se déguster simplement en apéritif.

Vin rosé 2018 issu du cépage Cabernet Sauvignon
Avec son côté fruité et sa fraîcheur, il accompagnera vos plancha, barbecue, pique-nique et apéritif..

Vin rouge cépage Merlot accompagne les viandes et fromages .

Méthode traditionnelle élaborée à base de cépage Colombard elle s'apprécie en apéritif ou en dessert...bonne dégustation

Jus de raisin ni blanc ni rouge assemblage de deux cépages il n'est pas trop sucré.....
A consommer au petit déjeuner ou l’après midi il vous donnera un coup de fouet pour repartir..
Son format 3 litres tiens sur une étagère au réfrigérateur ....une fois ouvert vous pouvez le conserver plusieurs semaines....

Sac de jute plastifié à l'intérieur.
Dimensions : 42 X 35 X 17 cm
Idéal pour venir chercher votre commande du Bio d'ici ou faire vos courses.
Offert à partir de votre 10ème commande sur notre site. Mais disponible à 3,50 € si vous en voulez un autre exemplaire.

Anti-inflammatoire. S'utilise pour les migraines et névralgies faciales; douleurs de la poussée dentaires, irritation cutanées. S'associe harmonieusement avec l'huile essentielle de Camomille romaine.

Riche en vitamine k, bien connu pour ses propriétés anti-hématome. Elle prévient aussi du vieillissement cutané, unifie le teint et apporte de la douceur. Son parfum "curry" un peu surprenant, peut être masqué avec une huile essentielle (ex.: Lavande vraie, Niaouli).

En application locale cette huile se montre adoucissante, cicatrisante, anti-inflammatoire. Elle peut-être utilisée pour les fesses irritées de bébé, ou le ventre de la future maman.

Apaise les brûlures, les irritations cutanées (eczéma), c'est aussi un antalgique des douleurs musculaires et articulaires).

Chamaemelum nobile. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Daucus carotta. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Helichrysum italicum ssp italicum. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Lavandula hybrida abrial. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Laurus nobilis. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Satureja montana. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Thymus vulgaris. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Purifiante et apaisante cutanée. Hémostatique. Stimulante circulatoire. Equilibrante du système hormonal féminin. Digestive et antispasmodique.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

En usage externe activité antitraumatique (ecchymose, hématome, entorse, fracture, etc.) et cicatrisante (plaie et lésion ouverte) . On pourra aussi l'utiliser sur les irritations de la peau du nourrisson ou de l'adulte ( erythème, eczéma,  couperose). On pulvérise l'hydrolat pur sur la région affectée, plusieurs fois par jour.  
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Sédative. Apaisante. Digestive. Antispasmodique. Anti-infectieuse.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Antibactérien, antiviral, antifongique. Aphte. Puissant antalgique. Équilibrant émotionnel.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Même propriétés que l'huile essentielle, en plus doux. Apaisant, cicatrisant, utile sur les piqûres d’insectes qui gonflent et démangent. S'utilise en pulvérisation, pur.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Troubles des voies digestives, stimulante hépatique. Aphrodisiaque masculine.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Le Thym est un purifiant, on va l'utiliser sur les peau à problèmes (type acné) pour ces vertus antibactériennes et anti-fongique. On peut le boire (à raison d'une cuillère à soupe pure, plusieurs fois par jour) dans les affections des voies respiratoires. C'est également un anti-parasitaire, et un excellent stimulant du système immunitaire. Tonifiant général.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Tout simplement délicieux!

Aussi utile à votre gorge qu'agréable à vos papilles!

Goût très fin, autrefois on nommait le Sureau la ""vanille du pauvre"" on peut s'en servir en boisson mais aussi pour aromatiser les crèmes dessert, les yaourts ...

Sirop au parfum très agréable, rappelant le miel d'Acacia. Apaisant.

Apaisant et antiseptique, idéal pour le biberon de nos petits agités! Parfum très doux et aromatique.

Très rafraîchissant, découvrez la menthe telle que vous ne la connaissez pas!

Tisane composée à base de : Ronce, Basilic cannelle, Achillée millefeuille, Sarriette. Boisson tonifiante.

Tisane composée à base de : Reine des Près, Sureau, Thym commun, Ortie, Sarriette. Aide à soulager les rhumes infectieux.

Tisane composée à base de : Reine des Prés, Calendula, Frêne, Menthe Bergamote.

Tisane composée à base de : Aubépine, Tilleul, Mélisse, Primevère. Boisson apaisante, favorise l'endormissement.

Tisane composée à base de : Calendula, Ortie, Romarin, Noyer. Favorise l'élimination des toxines.

Tisane composée à base de : Reine des près, Frêne, Bleuet, Sureau, Matricaire. Aide à soulager les douleurs articulaires.

Tisane composée à base de : Sarriette, Thym commun, Millepertuis, Mélisse, Bleuet, Calendula. Aide à chasser la mélancolie, tonifiante générale.

Tisane composée à base de: Ortie, Menthe nanah, Basilic, Calendula, Fenouil. Favorise la digestion, régule le transit, carminative.

Tisane composée à base de : Aubépine, Lavande, Mélisse, Verveine Citronnelle

Sommités fleuries d'Aubépine. Apaise le système nerveux et sympathique (hyperactif, stressé).

Capitules (fleurs) de Camomille romaine. Combat les maux de tête, de dents, les courbatures, et possède des vertus apéritives et digestives.

Fleurs de Mauve. Atténue les inflammations de la gorge, de l’intestin, laxative douce.

Feuilles de Mélisse. Digestive, carminative, antispasmodique, apaisante.

Feuilles de Menthe bergamote. Digestive, combat les nausées, vomissements, flatulences.

Feuilles d'Ortie entières. Digestive, nutritive, dépurative, diurétique, fortifiante.

Romarin feuilles. Stimulant et tonique ( circulation sanguine et cérébrale), il relève le tonus des convalescents et surmenés, tonifie le foie.

Sommités fleuries. Anti-inflammatoire, antirhumatismale, diurétique, sédative des douleurs urinaires.

Feuilles de Sauge officinale. Stimulante, tonique, digestive, diurétique, antispasmodique, emménagogue. Déconseillée aux femmes enceintes et personnes sensibles.

Thym citron sur branche, feuilles et fleurs. Idéal pour assaisonner les plats de poissons et autres. Ses vertus sont les mêmes que celle du thym commun.

Thym commun sur branche, feuilles et fleurs. Stimulant immunitaire, anti-infectieux bien connu.

Mélange d'Origan, Sarriette, Thym commun, Romarin. Une pincée suffit à relever un plat. Mélange très parfumé.

Feuilles d'Ail des ours mixées. Se marie bien aux riz, poissons, etc.

Feuilles sèches de Coriandre.

Feuilles et fleurs d'Origan. Idéal pour aromatiser vos pizzas et autres plats.

Feuilles d'Ortie en poudre pour agrémenter vos plats crus et cuits.

Feuilles de Persil plat hachées.

Feuilles de Thym commun.

Feuilles de Thym citron. Se marie très bien aux poissons.

Mélange aromatique à base de sel de l'île de Ré, Laurier, Oignon, Ail, Poireaux, Céleri branche. Remplace les typiques 'cubes'. Parfume bien les courts bouillons et tout plats ayant besoin d'être relevé.

Mélange de sel fin de l'île de Ré et d'Ail des ours.