Enfin! Après deux années sans la moindre goutte de miel d'Acacia, nos abeilles ont élaboré pour vous ce miel dont il n'est plus nécessaire de vanter les qualités!

Une odeur forte et suave, des saveurs boisées et une certaine amertume caractérisent ce miel corsé. Il reste liquide durant plusieurs mois.
Réputé bénéfique pour la circulation sanguine, le miel de châtaignier est reconnu aujourd'hui pour ses qualités cicatrisantes. Il est riche en oligoéléments : potassium, magnésium, manganèse et baryum.
Il aromatise agréablement les desserts.

Préparation de miel et de propolis. Les vertus de la propolis sont désormais reconnues, on sait entre autre qu'elle accélère et renforce le métabolisme cellulaire. Pour vous préparer à l'hiver!

pain T80 au levain naturel

farine de blé T80

farine de blé T80

Farine de blé T80

pain pur levain naturel, farine de blé T80 (bise), sel de guérande

Farine de sarrasin avec levain de seigle

convient aux personnes intolérantes au gluten mais pas aux personnes allergiques

Pain complet de seigle et aux 3 graines (tournesol, sésame, lin)
pain moulé type allemand
trés bonne conservation
pain énergétique, apprécié par les enfants

farine T80, lin brun, lin doré, sésame, tournesol, pavot, courge
levain et sel

sarrasin, levain de seigle et graines de tournesol (dessus et dedans)

Pain seigle et blé T80
pain de longue conservation, tranches longues

Pain aux Noix d'Eric Truflandier (nuciculteur à Vouzan).
farine de meule T80, eau, levain, noix, sel de guérande.

Pain au levain de blé T80 agrémenté d'Abricots secs, Amandes et Noisettes.
Parfait pour le petit déjeuner, s'associe à merveille avec les fromages.
ingrédients : farine de blé T80, eau, fruits secs, levain, sel de Guérande

Pain à la farine de Petit-Epeautre ou Engrain
ingrédients : farine d'engrain T110, eau, levain, sel de Guérande.

L'engrain, ou petit épeautre, est une céréale ancienne, la première céréale cultivée par l'homme vers les années -7500.

Le Petit-Epeautre est très riche en calcium, en phosphore et en magnésium . Il se distingue des autres céréales par la richesse et les qualités de ses protéines
(il contient les 8 acides aminés essentiels !)
mais aussi par sa faible teneur en gluten.
Il possède également de nombreux minéraux qui lui donnent des bienfaits diététiques.

Pain à la farine de Petit-Epeautre ou Engrain
ingrédients : farine d'engrain T110, eau, levain, sel de Guérande.

L'Engrain, ou Petit-Epeautre, est une céréale ancienne, la première céréale cultivée par l'homme vers les années -7500.

Le Petit-Epeautre est très riche en calcium, en phosphore et en magnésium . Il se distingue des autres céréales par la richesse et les qualités de ses protéines
(il contient les 8 acides aminés essentiels !)
mais aussi par sa faible teneur en gluten.
Il possède également de nombreux minéraux qui lui donnent des bienfaits diététiques.

Pain complet

ingrédients : farine de blé T110, eau, levain(eau, farine de blé T80), sel de Guérande

Ingrédients : farine de meule T80, oeufs (Charente), beurre de baratte Breton, sucre de betterave (Allemagne), levain,
lait (St Mary), levure, sel de Guérande.

Ingrédients : farine de meule T80, oeufs (Charente), beurre de baratte Breton, pépites de chocolat noir (commerce équitable) au sucre complet, sucre de betteraves (Allemagne), levain,
lait (St Mary), levure, sel de Guérande.

ingrédients : farine de Grand-Epeautre non-hybridé*, eau, levain, sel de Guérande

*Le grand épeautre est une variété ancienne, au goût authentique et au gluten "ami", c'est un cousin du Blé et du Petit-Epeautre.

Ses propriétés nutritionnelles moins intéressantes que celles du Petit-Epeautre sont supérieures à celles du Blé !

On le trouve en grande distribution mais il est le plus souvent hybridé et perd ainsi ses qualités originelles.

Pizza classique Tomate-Fromage,
ingrédients : pâte à pizza (farine T80, eau,levain, huile d'olive, levure, sel), emmental, mozzarella, sauce tomate, olives, herbes.

réchauffez moi 4 minutes à 200°C

PIZZA "Pirate"
aux oignons et poivrons marinés avec la note salée de l'anchois (sans fromage)

ingrédients : pâte à pizza (farine T80, eau,levain, huile d'olive, levure, sel), oignons, poivrons, sauce tomate, anchois (non certifiés), olives, herbes.

réchauffez moi 4-5 min à 200°C

L'incontournable Jambon-Champignons !

ingrédients : pâte à pizza (farine T80, eau, levain, huile d'olive, levure, sel), fromages (emmental, mozzarella), jambon, sauce tomate, champignons, olives, herbes.

réchauffez moi 4 minutes à 200°C

Cookies chocolat pur beurre et huile essentielle orange
sachet de 4 à 5 cookies selon poids

ingrédients : farine de meule T80, beurre de baratte Breton, sucre de betterave (allemagne), oeufs (Charente), cognac, sel, poudre à lever.

Jeunes navets roses et blancs de la variété "de milan", sucrés et parfumés, délicieux crus.

Mélange de jeunes feuilles de salade aux formes et couleurs variées.

Pour le conserver, lavez-le comme une salade et conserver-le au frais

batavia verte de belle taille

Laitue à feuilles rondes et denses, avec une petite pomme centrale

Plante sauvage cueillie dans les jardins.
Aromatique à la saveur de sous bois, fraîche et poivrée, ses utilisations en cuisine sont proches de la menthe, dont elle est une cousine.
A essayer, par exemple, en "tartinade" fraîcheur : mélangez un fromage frais avec les feuilles finement ciselées, salez et poivrez

Belle salade verte , croquante et goûteuse.

Ail vert à consommer cru ou cuit

Belle salade verte et brune , croquante et goûteuse.

Persil frisé frais.

Laitue rouge foncé au cœur jaune et fondant.

 

Léggèrement piquant , ce condiment accompagnera agréablement vos salades

jeune coriandre de l'année

petits choux raves nouveaux avec leurs feuilles tendres.
se consomment crus ou cuits.

chou pointu pas très pommé mais à larges feuilles ( farcis et autres pâtés de Pâques)

blettes vertes de serres

pommes de terre grenailles et déclassés

pommes de terre a chaire ferme

Pomme de terre de conservation

lait fermier de chèvre
lait entier pasteurisé au bain-marie

cacao et sucre de canne bio et équitable

cuisiné avec du riz rond bio de camargue et du sucre de canne bio et équitable

beurre cru de ferme. Doux. En plaquette de 125gr.
Il est possible de le congeler.

beurre demi-sel (3%) en plaquette de 125gr
Il est possible de le congler.

crème crue en pot de 20cl.
Possibilité de congeler la crème fraîche, par exemple dans des bacs à glaçons pour ne sortir que des petites doses pour des sauces ou autre.

lait cru de vache. Bouteille plastique fermeture garantie.
La Date Limite de Consommation est assez courte mais vous avez la possibilité de congeler le lait dans sa bouteille plastique.

tomme de vache en pâte pressée.(deux mois d'affinage environ). Vendue par quart de tomme (environ 300gr)

fromage moulé affiné (15 jours). Pâte molle croûte lavé (type Reblochon) (240gr environ).

fromage moulé à la louche frais.

fromage très frais à l'ail (ail frais pilé). (250gr)

fromage très frais aux noix (noix concassées) 250gr

fromage blanc battu en pot de 500gr.

fromage faisselle en pot spécial de 500gr.

yaourt lait de vache nature

yaourt au lait de vache nature sucré

yaourt à la lavande (arôme huile essentielle)

yaourt au basilic (arôme huile essentielle)

yaourt au romarin (arôme huile essentielle)

yaourt au thym (arôme huile essentielle)

yaourt au lait de vache à la vanille (arôme)

yaourt à la fraise (arôme)

yaourt à l'abricot (arôme)

yaourt à la poire (arôme)

yaourt à la noix de coco (arôme)

yaourt amande (arôme)

yaourt au citron (arôme huile essentielle)

yaourt à la mandarine (arôme huile essentielle)

yaourt à la cardamome (arôme huile essentielle)

yaourt au gingembre (arôme huile essentielle)

affinage 10 jours croûte fleurie

fraiche

affinage de 10 jours:sel cendrée,croûte fleurie

frais

affinage 10 jours croûte fleurie

frais

chabis de 3 semaines

affinage 10 jours croûte fleurie

crottin frais aromatisé aux échalotes roses

frais

crottin frais aromatisé:poivrons,graines de moutarde,piment Espelette.

crottin frais aromatisé:poivre noir concassé

crottin frais aromatisé ciboulette,ail,échalote,céleri

crottin frais aromatisé:curry,graines de pavot,feuille de menthe.

crottin de 3 semaines

fromage blanc de chèvre non salé

pour parfumer vos pizzas,pâtes,riz,gratins,etc....

Affinage de 10 jours.

frais

tome de 3 semaines

affinage 10 jours croûte fleurie

Canette prête à cuire d'environ 1.8 kg à 2,5 kg avec foie. Attention les canettes sont vendues au poids. Le prix exact n'apparaîtra pas lors de votre commande, vous le connaîtrez lors du retrait de votre panier.

Poulet prêt à cuire d'environ 2 kg avec foie. Attention, les poulets sont vendus au poids. Le prix exact n'apparaîtra pas lors de votre commande, vous le connaîtrez lors du retrait de votre panier.

Afin de leur faire honneur après une belle carrière de pondeuses, elles vous régaleront une dernière fois à la suite d'une cuisson douce et longue en bouillon... (en moyenne 1.7 kg/poule).
Attention les poules sont vendues au poids. Le prix exact n'apparaîtra pas lors de votre commande, vous le connaîtrez lors du retrait de votre panier.

2 Brochettes de filet de poulet (environ 125 gr par brochette) avec oignons rouges et délicatement préparés à l'aide d'un subtil mélange d'épices: mélange provençal.

2 Brochettes de filet de poulet(environ 125 gr par brochette) avec oignons rouges et délicatement préparés à l'aide d'un subtil mélange d'épices: Marinade Barbecue.

environ 1 kg.

Marinade Barbecue Bio. Environ 1 kg.

vendues par 2, environ 500g.

Mélange Provençal BIO. Vendu par 2, environ 500g.

Marinade Barbecue BIO . Vendu par 2.

A cuire pour faire du bouillon de poulet. Ce bouillon est utilisé comme potage ou comme base pour une sauce.Vendue par 1 kg.

pasteurisé. Conservation : 1 an.

fendus en 2

"Ouille ouille ouille, on ,n'aime pas le fenouil!...Ah oui? Goutez-moi donc ça...
Recette de bœuf au fenouil avec des oignons, le tout cuisiné avec un vin issu du cépage Viognier.

Réchauffer à feu doux, accompagnez de pommes de terre, ou de pâtes fraiches.

Régalez vous !
Pour 4 personnes

Véritable escapade exotique, mitonnée-avec amour bien sûr-avec du gingembre frais et du soja, cette recette de boeuf vous transportera loin de votre quotidien !
Réchauffer à feu doux dans une casserole.
Pour 2 personnes, accompagné avec du riz.

Un vrai plat "maison", sauf que là c'est tout prêt !
Pour compléter, faites cuire des légumes, pommes de terre, poireaux, carottes...

Réchauffer à feu doux.

Pour 3/4 personnes.

Délicieuse terrine 100% bœuf avec sa larme de cognac, à déguster à l'apéro avec du bon pain ou en entrée avec une salade verte.

Cuisinée avec un cabernet franc, cette viande généreuse surprendra vos amis . Accompagnez de pâtes fraiches ou de pommes de terre.
A réchauffer à feu doux.

Pour 4 Personnes

Cuisine du soleil,plat original avec tomates, oignons et vin blanc sec.
Accompagnez avec des pâtes fraiches, des pommes de terre
ou du riz.
Réchauffer à feu doux, c'est prêt.

Pour 4 personnes.

Viande de porc bio, viande de chèvre poitevine bio, œufs bio, crème fraîche bio, sel fin, poivre vert bio et thym entier bio s'allient pour donner ce pâté savoureux.

Oeufs frais

Pâtes type torsades nature semi-complètes
(farine de blé tendre T80, semoule de blé dur semi-complète)
en vrac dans sachet kraft non étiqueté,

cuisson 5 min après ébullition
conservation : au sec

(pâtes fabriquées dans les 15 jours maximum précédent la vente)

Pâtes type torsades
(farine de petit épeautre complète)
en vrac dans sachet kraft non étiqueté,

cuisson 3-5 min après ébullition
conservation : au sec

(pâtes fabriquées dans les 15 jours maximum précédent la vente)

Semoule de blé dur semi-complète, curry

Conseils de cuisson :
porter à ébullition 2 L d'eau pour 300 g de pâtes
faire cuire environ 5 min
égoutter et servir

Farine T80 et semoule de blé dur semi-complète

Conseils de cuisson :
porter à ébullition 2 L d'eau pour 300 g de pâtes
faire cuire environ 5 min
égoutter et servir

semoule de blé dur, farine de blé T80, curcuma

Farine de petit épeautre T110

Cuisson très rapide, 3 à 5 min dans eau bouillante
égoutter et laisser gonfler dans la casserole 5 min de plus avec un filet d'huile.

Pâtes très riches en protéines et à faible teneur en gluten

Semoule de blé dur semi-complète, jus de betterave, pavot.

Conseils de cuisson :
porter à ébullition 2 L d'eau pour 300 g de pâtes
faire cuire environ 5 min
égoutter et servir

Contient peu de gluten

Contient peu de gluten

variété d'épeautre non hybride "Oberkulmer".

variété d'épeautre non hybride "Oberkulmer".

1ère pression à froid
Bouteille en verre.

1ère pression à froid.
Contenant : "Bag In Box"

1ère pression à froid . Bidon plastique de 5 litres

Très riche en Oméga 3

Petit haricot sec à la peau fine. Peu farineux. Cuisson rapide.
Très joli dans une salade composée !

Ce gaspacho 100% légumes d'été (tomate, poivron, concombre, oignon, ail, huile d'olive, sel) rafraichira vos chaudes journées d'été

Ce gaspacho 100% légumes d'été (tomate, poivron, concombre, oignon, ail, huile d'olive, sel) rafraichira vos chaudes journées d'été

 

 

 

 

ingrédients : viande et foie de porc, oeufs, échalotes, persil, sel de mer, poivre, épices, Cognac

version charentaise des rillettes, mais moins gras que des rillettes.
Pur porc.

Notre ketchup longuement mitonné avec de l'orge pour lui donner une consistance bien lisse ravira vos papilles!

Composition: Tomates, sucre, vinaigre, orge, ail, sel

Cette recette originale allie la douceur de l'aubergine à la fraicheur de la menthe avec une pointe de pineau. Idéal pour vos apéros.

Composition: Aubergine, Pineau, huile d'olive, jus de citron, menthe, sel

Ce plat de lentilles aux chataignes accompagnera très bien une viande ou peut aussi se consommer seul en plat unique.

Composition: Lentilles, chataignes, carotte, oignon, lait, sel

Ce plat de lentilles aux chataignes accompagnera très bien une viande ou peut aussi se consommer seul en plat unique.

Composition: Lentilles, chataignes, carotte, oignon, lait, sel

Le coulis de tomate convient pour toutes vos préparations, sauces, pizzas,fonds de tarte...

Composition: Tomate, oignon, ail, huile d'olive, sel

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel, cumin

Le houmous est une préparation à base de pois chiche et d'huile d'olive originaire du moyen orient. Parfaite pour l'apéro, elle accompagnera également une salade ou des crudités.

Composition: Pois chiche, huile d'olive, purée de sésame, ail, jus de citron, sel, curry

Ce confit d'oignon subtilement parfumé au safran, accompagnera vos viandes et volailles.

Composition: oignon, huile d'olive, sucre, sel safran

La sauce aux légumes d'été est un petit mélange de légumes savoureux pour accompagner des pâtes, du riz, ou de sauce à l'apéro.
Composition: Tomate,poivron, oignon, carotte, huile d'olive, ail, sel

Le caviar de courgette est une crème fine à base de courgettes et d'huile d'olive pour mettre sur des pates ou faire des tartines à l'apéro.

Composition: courgette,oignon, huile d'olive, ail, sel

Le caviar d'aubergine est une crème fine à base d'aubergines et d'huile d'olive pour mettre sur des pates ou faire des tartines à l'apéro.

Composition: aubergine, purée de sésame, huile d'olive, ail, sel

Un grand classique, la ratatouille ! Elle accompagnera vos viandes, pates, etc.. en toute saison!

Composition: Tomate, courgette, aubergine, poivron, huile d'olive, ail, sel

Un grand classique, la ratatouille ! Elle accompagnera vos viandes, pates, etc.. en toute saison!

Composition: Tomate, courgette, aubergine, poivron, huile d'olive, ail, sel

Le basilic à l'huile est une version simplifiée du pesto. Il parfumera vos pates, riz, papillotes de poisson,...

Composition: Basilic, huile, sel

L'ail des ours est une plante sauvage de la même famille que l'ail. On la ramasse dans les sous bois et les feuilles sont mixées avec de l'huile d'olive pour donner un condiment fort en gout!
Partout au vous mettriez de l'ail vous pouvez mettre une pointe d'ail des ours!
Composition: Ail des ours, huile d'olive, sel

Très pratique, à rajouter avec un peu de semoule pour vous faire une entrée fraiche.

Composition: Tomate, concombre, poivron, oignon, huile d'olive, citron, persil, menthe, coriandre, sel

VIN CHARENTAIS ROSE EN BOUTEILLE. Vendangé à la main, nous avons vinifié tranquillement ce cabernet franc qui donne un vin naturel, frais, léger et fruité...idéal à l'apéritif..à consommer bien frais et avec modération !!!

Ces bulles de raisin sont sans alcool. Ce jus de raisin est issu d'une vieille vigne d'ugni blanc. Il est gazéifié puis pasteurisé. Il peut être utilisé en cocktail avec du cognac ou en accompagnement des desserts,il fera la joie de vos enfants !!

4 ans d'âge, vieilli en fût de chêne

4 ans d'âge, vieilli en fût de chêne

Cognac Very Select Old Product de 10 ans d'âge, vieilli en fût de chêne.

"Douceur des sens" : Vin blanc (Sauvignon blanc et gris) ni trop sec ni trop fruité, beaucoup de fraîcheur, très vif.
Il s'accompagne sur le poisson, fruits de mer mais aussi sur la charcuterie, fromage de chèvre ou brebis. Peut aussi se déguster simplement en apéritif.

Méthode traditionnelle élaborée à base de cépage Colombard elle s'apprécie en apéritif ou en dessert...bonne dégustation

Sac de jute plastifié à l'intérieur.
Dimensions : 42 X 35 X 17 cm
Idéal pour venir chercher votre commande du Bio d'ici ou faire vos courses.
Offert à partir de votre 10ème commande sur notre site. Mais disponible à 3,50 € si vous en voulez un autre exemplaire.

En application locale cette huile se montre adoucissante, cicatrisante, anti-inflammatoire. Elle peut-être utilisée pour les fesses irritées de bébé, ou le ventre de la future maman.

Apaise les brûlures, les irritations cutanées (eczéma), c'est aussi un antalgique des douleurs musculaires et articulaires).

Chamaemelum nobile. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Daucus carotta. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Helichrysum italicum ssp italicum. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Lavandula hybrida abrial. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Laurus nobilis. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Mentha x citrata. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Satureja montana. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Thymus vulgaris. Distillé par nos soins, à la vapeur douce.

Purifiante et apaisante cutanée. Hémostatique. Stimulante circulatoire. Equilibrante du système hormonal féminin. Digestive et antispasmodique.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

En usage externe activité antitraumatique (ecchymose, hématome, entorse, fracture, etc.) et cicatrisante (plaie et lésion ouverte) . On pourra aussi l'utiliser sur les irritations de la peau du nourrisson ou de l'adulte ( erythème, eczéma,  couperose). On pulvérise l'hydrolat pur sur la région affectée, plusieurs fois par jour.  
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Sédative. Apaisante. Digestive. Antispasmodique. Anti-infectieuse.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Antibactérien, antiviral, antifongique. Aphte. Puissant antalgique. Équilibrant émotionnel.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Même propriétés que l'huile essentielle, en plus doux. Apaisant, cicatrisant, utile sur les piqûres d’insectes qui gonflent et démangent. S'utilise en pulvérisation, pur.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Troubles des voies digestives, stimulante hépatique. Aphrodisiaque masculine.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Le Thym est un purifiant, on va l'utiliser sur les peau à problèmes (type acné) pour ces vertus antibactériennes et anti-fongique. On peut le boire (à raison d'une cuillère à soupe pure, plusieurs fois par jour) dans les affections des voies respiratoires. C'est également un anti-parasitaire, et un excellent stimulant du système immunitaire. Tonifiant général.
Mode d'emploi: Application locale: à pulvériser pur sur la peau. Par voie interne: 1 cuillère à café par verre d'eau.

Tout simplement délicieux!

Aussi utile à votre gorge qu'agréable à vos papilles!

Goût très fin, autrefois on nommait le Sureau la ""vanille du pauvre"" on peut s'en servir en boisson mais aussi pour aromatiser les crèmes dessert, les yaourts ...

Très rafraîchissant, découvrez la menthe telle que vous ne la connaissez pas!

Tisane composée à base de : Ronce, Basilic cannelle, Achillée millefeuille, Sarriette. Boisson tonifiante.

Tisane composée à base de : Reine des Près, Sureau, Thym commun, Ortie, Sarriette. Aide à soulager les rhumes infectieux.

Tisane composée à base de : Aubépine, Tilleul, Mélisse, Primevère. Boisson apaisante, favorise l'endormissement.

Tisane composée à base de : Calendula, Ortie, Romarin, Noyer. Favorise l'élimination des toxines.

Tisane composée à base de : Reine des près, Frêne, Bleuet, Sureau, Matricaire. Aide à soulager les douleurs articulaires.

Tisane composée à base de : Sarriette, Thym commun, Millepertuis, Mélisse, Bleuet, Calendula. Aide à chasser la mélancolie, tonifiante générale.

Tisane composée à base de: Ortie, Menthe nanah, Basilic, Calendula, Fenouil. Favorise la digestion, régule le transit, carminative.

Sommités fleuries d'Aubépine. Apaise le système nerveux et sympathique (hyperactif, stressé).

Capitules (fleurs) de Camomille romaine. Combat les maux de tête, de dents, les courbatures, et possède des vertus apéritives et digestives.

Fleurs de Mauve. Atténue les inflammations de la gorge, de l’intestin, laxative douce.

Feuilles de Mélisse. Digestive, carminative, antispasmodique, apaisante.

Feuilles de Menthe bergamote. Digestive, combat les nausées, vomissements, flatulences.

Feuilles d'Ortie entières. Digestive, nutritive, dépurative, diurétique, fortifiante.

Romarin feuilles. Stimulant et tonique ( circulation sanguine et cérébrale), il relève le tonus des convalescents et surmenés, tonifie le foie.

Sommités fleuries. Anti-inflammatoire, antirhumatismale, diurétique, sédative des douleurs urinaires.

Feuilles de Sauge officinale. Stimulante, tonique, digestive, diurétique, antispasmodique, emménagogue. Déconseillée aux femmes enceintes et personnes sensibles.

Bractées fleuries de Tilleul. Antispasmodique, calmant, adoucissant, légèrement sudorifique et diurétique.

Thym citron sur branche, feuilles et fleurs. Idéal pour assaisonner les plats de poissons et autres. Ses vertus sont les mêmes que celle du thym commun.

Thym commun sur branche, feuilles et fleurs. Stimulant immunitaire, anti-infectieux bien connu.

Mélange aromatique à base de sel de l'île de Ré, Laurier, Oignon, Ail, Poireaux, Céleri branche. Remplace les typiques 'cubes'. Parfume bien les courts bouillons et tout plats ayant besoin d'être relevé.

Mélange d'Origan, Sarriette, Thym commun, Romarin. Une pincée suffit à relever un plat. Mélange très parfumé.

Feuilles d'Ail des ours mixées. Se marie bien aux riz, poissons, etc.

Feuilles de Coriandre, l'idéal et de bien la laisser se réhydrater au contact de votre plat cru ou cuit pour en apprécier la saveur.

Feuilles et fleurs d'Origan. Idéal pour aromatiser vos pizzas et autres plats.

Feuilles d'Ortie en poudre pour agrémenter vos plats crus et cuits.

Feuilles de Thym commun.

Feuilles de Persil plat hachées.

Feuilles de Thym citron. Se marie très bien aux poissons.